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2018年03月05日

よこはま100人のひとしずく〜手前味噌プロジェクト

おはようございます、横浜・関内のリラクゼーションスペース「宙 SORA」のタムラです。

先日、お客さまに教えていただき、素敵なイベントに参加してきました!

横浜の十日市場にある「にいはる交流センター」で行われた多世代による手前味噌づくり。

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にいはるの里山でよこはま100人のひとしずく〜手前味噌づくり〜

横浜の農家さんに作っていただいた無農薬の大豆と地元のお米を使った糀。
写真の通り元気で力強い糀です。

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今回親子参加の方がほとんどでしたが、私はお客さまファミリーとご一緒させていただき、小さいお子さんから大人まで数グループにわかれて味噌づくり。

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皆で話しながら作業するとあっという間の時間でした。
味噌玉投げ込むのも楽しかった(笑)

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100Kgの木桶に仕込まれたお味噌は圧巻ですね。美味しくなあれ♪

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今回、NPO法人森ノオトさんと料理家のみつはしあやこさんによる「100人で味噌をつくる」という壮大なプロジェクトは、たくさんの方の想いや願いがこもったものであり、また参加した方たちもお子さんやご家族に届けたい気持ちをそれぞれお持ちだったのではないかと思います。

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元気なお子さんたちの楽しそうな笑顔がとても印象的でした。

仕込みのあとはみつはしさんが朝から用意してくださった手作りおにぎりとお味噌汁を皆さんでいただきました。

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だしを使わず、味噌や素材の味を引き出したお味噌汁とおにぎりはなによりのご馳走。

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目の前に広がる里山の風景も最高のロケーションでした。

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12月頃には出来上がったお味噌をまた皆さんと一緒にいただく予定です。
今回初めてご一緒した方とも「ではまた冬にお逢いしましょうね」とご挨拶。
なんかこういうの、いいなぁ。

初めて訪れた新治里山公園、自然豊かな場所にあり、昨日投稿したつるし雛やハーブ畑などもありました。

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また違った横浜の魅力をたくさん発見できた一日でした。

今回のイベントを主催された皆さま、また携わった全ての皆さまに感謝いたします。



「宙 SORA」は豪華な設備や看板もない小さなお店ですが、心地よい環境づくりを大切にし、ゆったりとおくつろぎいただける完全個室でオールハンドの手法による施術を行い、どなたにも深い満足を感じていただけるパーソナルなケアをめざしています。

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posted by Tamura at 09:41| 体質改善・ダイエット・食事

2018年02月28日

朝日浴のススメ〜体内時計をリセットして生活リズムをつくる

こんにちは、横浜・関内のリラクゼーションスペース「宙 SORA」のタムラです。

この時期は朝起きるのもつらいですね。

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お客さまからも
「ベッドに入ってから1時間以上眠れないの」
 
「睡眠はとってるのに寝た感じがしない(疲れが取れない)」

「眠りが浅くてすぐ目が覚めてしまう」

「朝、すっきりと目覚められなくて」


といったご相談をいただくことも少なくありません。


睡眠は時間ではなくその“質”が大事と言われています。

忙しい日常生活の中で抱えるストレスや緊張、生活リズムの乱れが眠りの質を妨げてしまうことも多いのではないでしょうか。

私がお客さまにおすすめしているのが、朝起きたときの5分程度の“朝日浴”

人の眠りと太陽の光は非常に密接な関わりがあります。

私たちの生活リズムをコントロールしている「体内時計」は人によって数値は異なるものの、大体24時間プラスマイナス1時間程度の幅の中にあると考えられています。

ズレが大きい人の場合、毎日1時間程度のズレが生じてしまうことになるのですが、その調整をしているのが太陽光です。

つまり、毎朝太陽光を浴びることで交感神経が刺激され、脳が覚醒して地球の自転と人の体内時計のズレを解消してくれています。

朝日を浴びることで脳に朝が来たことを伝えると、全身の細胞に存在している時計遺伝子に「朝ですよ〜!動き出しましょう!」と号令が下り、体内時計がリセットされます。

交感神経の活動も活発になり、体温も上昇していきます。

夜間にたくさん分泌されていた眠りホルモンのメラトニンも徐々に吸収されていきます。

晴れの日しか朝日浴はできないの?そんなことはありません。

曇りの日でも、太陽には室内の蛍光灯などとは比べものにならないほどの強い照度があるんです。

でも、できればベランダなどの屋外に出て、思いっきり伸びをしながら朝日浴をした方が爽快感も味わえるのでより効果的だと思います。

太陽に向かって、目を閉じて大きく深呼吸しながらしばらくたたずんでいると(私は眉間の上辺りに意識を向けています)、ぐぉ〜っとカラダの底からエネルギーが湧いてくるようなイメージがします。

外に出るのが難しい場合でも、なるべくカーテンを開けましょう。

部屋のなかに、光を取れ入れるよう意識して行ってみると、それだけでも大きく変わってきます。

毎日でなくてもいいんです。

まずは晴れた日の朝、太陽に向かって大きくのびをしながら朝日浴楽しんでみませんか?

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次回は朝日浴とホルモンの関係についてです。


その他、睡眠についてのお悩みなども「宙 SORA」でお気軽にご相談くださいね。


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2018年02月06日

冷え対策のアロマ

こんばんは、横浜・関内のリラクゼーションスペース「宙 SORA」のタムラです。

立春も過ぎたものの、今年はひときわ寒さと乾燥がこたえますね。

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朝のウォーキングで見つけたしだれ梅の花


今日いらしたお客さまは末端の冷えがつらいとのことで、今月のおすすめ精油をご紹介したところ

「生姜(ジンジャー)って精油もあるんですね。」

そうなんです、ジンジャーはこの時期精油でも大活躍!

血行を促進してカラダを温めたり、食欲不振や消化不良など消化器系の働きを助けてくれると言われています。
また、抗ウィルス&抗炎症作用も期待できるので、咳・喉の痛みなど風邪の初期症状にもおススメです。
そして、第1チャクラに働きかけ、グラウディングにも効果的と言われているので、生命力や気分・活力アップにも。
土に根をはるイメージですね。

今月はそのほかにもマージョラムスイートやジュニパー、オレンジスイートやマンダリンなど、心とカラダを温める精油をご用意しています。

【2月限定】カラダぽかぽか&デトックスプランはこちら⇒

ブレンドしたアロマで施術した後は全身がぽかぽかに。
そして、施術をしている私はこの時期でも汗だくになります。

寒い季節は代謝機能が低下して脂肪や老廃物を溜め込みやすくなるので、心とカラダをしっかり温めて浄化していきたいですね。


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2018年01月29日

1/29「米ぬかホットパック(カイロ)づくり」開催いたしました!

こんばんは、横浜・関内のリラクゼーションスペース「宙 SORA」のタムラです。

本日午前中、 SoaLaさんと共同開催「米ぬかホットパック(カイロ)づくり」が無事終わりました!

今回は3歳のお子さんも参加されて、和気あいあいとした雰囲気の中楽しく開催することができました。

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ご一緒した皆さま、ありがとうございました。

ホットパック、SoaLaさんの生地はWガーゼで触り心地もやわらかくて気持ちいいです。
施術でも背中やお腹に使用していますが、加熱して繰り返し使える便利グッズです。

皆さん「帰ってから使うのが楽しみ♪」とお喜びでした。

次回開催時期は未定ですが、リクエストあればお知らせくださいね。

そして、完売となっていたSoaLaさんの肩用ホットパック、再入荷いたしました!

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こちらもとっても可愛いです。
商品の詳細はこちら▼
【新商品のお知らせ】その2.肩用ホットパック


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2018年01月22日

甘酒づくり

こんばんは、横浜・関内のリラクゼーションスペース「宙 SORA」のタムラです。

ここのところ冷え込みますね。
昨日1/20は甘酒の日ということで、タムラの最近のお気に入りが米麹だけで作った甘酒。

前の晩にスープジャーに米麹と60度前後のお湯を入れると、朝には甘酒が完成!
米麹だけなので、自然の甘みで美味しいです。

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大まかな作り方は以下の通りです。
1.米麹は袋から出して手でよくほぐしておきます。
2.沸騰したお湯をスープジャーに入れて容器を温め、後ほど米麹に加えるお湯は70℃位まで冷まします。
3.2のスープジャーのお湯を捨てて、容器の半分くらいまで米麹を加え、湯冷まししたお湯を加えます。
4.お湯と米麹をかき混ぜて、60℃前後に調整します。
5.蓋をして、タオルなどでぐるぐる巻いて6〜8時間置いておきます。
6.味見をして甘みが出ていればできあがり。もし甘みや発酵が足りないようであれば、一度鍋に移して火にかけて60℃前後に温めて、またスープジャーへ戻して数時間置いておきます。


できあがったら、容器に移して冷蔵庫で保管します。
なるべく早めにお飲みくださいね。
この方法だと、夜のうちに仕込んで朝飲めるので便利です。

そのまま飲んだり、米麹を玄米麹に変えてみたり、生姜を加えたりと色々なバリエーションを楽しんでいます。


甘酒は飲む点滴といわれるほど豊富な栄養素が含まれており、麹菌の持つ酵素の力やコウジ酸、豊富なビタミン類、そして私たちの身体に必要な必須アミノ酸や抗酸化成分などにより、疲労回復や滋養強壮、美肌効果や整腸作用、脂肪燃焼効果が期待できます。

まだまだ寒さが続くようなので、簡単にできる甘酒づくりぜひお試しになってみてくださいね。
私ももう少し精度が上がれば、サロンでお出ししたいと思います。


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